Ce qu'il faut savoir sur la nutrition et le diabète

Pour retrouver un repas sain et équilibré, encore faut-il savoir ce qu’il faut manger. Que savons-nous vraiment sur l’alimentation d’une personne diabétique ? Pourquoi est-il indispensable qu’elle surveille sa nutrition? Voici ce qu’il faut savoir pour rester en bonne santé.

L’équilibre alimentaire d’une personne diabétique est un besoin fondamental. Tout le monde le sait, on le ressent quand les choses commencent à mal tourner. Selon l’enquête de l’association Diabète Québec réalisée en 2014, plus de 830000 québécois souffrent du diabète. Des sensations de brûlures aux jambes, de la fatigue, des picotements aux doigts, des anomalies de la vision… Les situations qui illustrent cette maladie sont assez nombreuses.

Souvent, on croit savoir ce qui nous empêche de bien gérer notre diabète. Les raisons les plus fréquentes concernent le surpoids, l’obésité, des habitudes alimentaires malsaines et le manque d'exercice. De nombreux facteurs influencent cependant la qualité d’alimentation, auxquels on n'accorde pas forcément de l’importance. Savez-vous que l’on peut réellement gérer le diabète en changeant quelques habitudes ? Suivez les conseils nutrition des experts en santé.

Comment se nourrir si je souffre du diabète?

Quand on est diabétique, on a tendance à grignoter davantage, car la nourriture nous réconforte. Voici quelques règles alimentaires qui vont vous permettre de prendre en charge votre diabète au quotidien pour une meilleure santé. 

Pour adapter votre alimentation, vous allez rythmer vos repas à des heures régulières en choisissant des aliments qui ne contiennent pas de glucides et qui ne vont pas augmenter votre glycémie comme par exemple le poulet, la dinde, le saumon, les poissons, les œufs durs riches en protéines ou éventuellement des aliments très faibles en glucides comme les légumes crus, les tomates cerises, les concombres, les épinards, les brocolis, les patates douces, les avocats,… 

Au cours de vos repas, il est très important d’associer trois portions de vos légumes au choix (aubergines, courgettes, choux,…) d’environ 80 à 100 g avec des féculents d’environ une à trois portions comme le quinoa cuit, la semoule, les biscottes, les pommes de terre bouillies, afin d'obtenir une alimentation riche en fibres et de ralentir la digestion de l’ensemble du repas. Vous pouvez privilégier également les légumes secs qui contiennent peu de calories tels que les lentilles, les haricots, les pois chiches. 

De plus, il est également conseillé de ne pas dépasser deux portions de fruits par jour entre 100 et 150 g afin d’éviter des apports de sucre très élevés. Vous pouvez composer votre menu soit avec des pruneaux, des kiwis, des fraises, des raisins secs, une orange, une poire, une pomme ou la moitié d'une banane. 

Durant votre déjeuner du matin, composez votre plat de manière simple et alternez avec du lait, du beurre d’arachide ou un yogourt nature sans sucre ajouté, en plus d’une tranche de pain. 

En donnant tous les jours à votre corps ces nutriments, vous limiterez votre consommation de sucre et vous arriverez plus facilement à maîtriser votre appétit, à contrôler vos envies de grignoter et à recharger votre organisme correctement. 

Ajustez votre alimentation en choisissant des solutions plus saines pour maintenir votre taux de glycémie et améliorer votre qualité de vie, vous aussi vous en êtes capables…

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