ZOOM SUR LES BIENFAITS DE L’AVOCAT

En salade, en soupe, en smoothie ou en tartine, l’avocat se cuisine facilement dans nos assiettes pour les petits et pour les grands. Sachant que sa teneur en matières grasses est élevée, est-il vraiment bon pour la santé ? Découvrez les bienfaits nutritionnels de ce fruit-légume sain et authentique !

L'avocat, c'est quoi ?

L’avocat est un fruit-légume originaire du Mexique et de l’Amérique Centrale contenant une texture onctueuse et lisse. C’est un très bon aliment composé de nutriments essentiels qui équilibrent la santé de notre corps surtout pour les personnes qui souhaitent s’alimenter en vitamines et en minéraux. En consommant la moitié d’un avocat (d’environ 100 g), vous mangez l’équivalent d’une portion de légumes pour compléter votre repas de la journée.

Les apports nutritifs de l’avocat

Si l’avocat ne figure que rarement dans votre alimentation, vous vous privez de tous un tas de bienfaits associés à sa consommation. Plusieurs recherches montrent qu’une consommation régulière de l’avocat peut avoir un effet positif sur la santé et prévenir certaines maladies.

En effet, l’avocat augmente notre apport en fibres alimentaires, en vitamine C, en vitamine K et en acide folique. De plus, son pouvoir antioxydant permet de contrer l’oxydation de l’organisme causée par le diabète. 

L’avocat : une bonne source de vitamine C

Saviez-vous que l’avocat contient de la vitamine C naturelle ? Eh oui ! Elle contribue principalement à réparer le tissu de la peau et aide à la croissance des os et des dents.

L’avocat favorise la perte de poids

Si vous consommez souvent des collations entre les repas, l’avocat peut participer à une bonne gestion de votre poids, les fibres contenues dans ce fruit-légume procurent un effet apaisant et aident à contrôler votre appétit, n’hésitez pas à l’intégrer dans votre régime pour adopter une alimentation saine et équilibrée.

L’avocat prévient le vieillissement

A long terme, il agit contre le vieillissement prématuré grâce à une forte concentration de ces antioxydants nourrissants qui aident à préserver la beauté de notre peau.

L’avocat réduit le cholestérol

L’avocat est notre parfait allié pour réguler le taux de mauvais cholestérol sanguin. Grâce à ces acides gras, on peut augmenter le taux du bon cholestérol ainsi en mangeant un demi-avocat par jour plusieurs fois par semaine, on maintient notre équilibre alimentaire.

Il protège la santé cardiovasculaire

L’avocat contient de bons gras pour la santé du cœur, on retrouve notamment une bonne teneur en potassium bénéfique pour les vaisseaux sanguins.

Si vous voulez de l’énergie, il n’y a pas mieux que de manger régulièrement des avocats dans vos plats du dîner.

Bonne dégustation !

Qu'aimez-vous réaliser avec l'avocat ? Partagez avec nous vos idées !

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