En salade, en soupe, en smoothie ou en tartine, l’avocat se cuisine
facilement dans nos assiettes pour les petits et pour les grands. Sachant que
sa teneur en matières grasses est élevée, est-il vraiment bon pour la santé ?
Découvrez les bienfaits nutritionnels de ce fruit-légume sain et authentique !
L'avocat, c'est quoi ?
L’avocat est un fruit-légume
originaire du Mexique et de l’Amérique Centrale contenant une texture onctueuse
et lisse. C’est un très bon aliment composé de nutriments
essentiels qui équilibrent la santé de notre corps surtout pour les personnes
qui souhaitent s’alimenter en vitamines et en minéraux. En consommant la moitié
d’un avocat (d’environ 100 g), vous
mangez l’équivalent d’une portion de légumes pour compléter votre repas de la
journée.
Les apports nutritifs de l’avocat
Si l’avocat ne figure que
rarement dans votre alimentation,
vous vous privez de tous un tas de bienfaits
associés à sa consommation. Plusieurs recherches montrent qu’une consommation
régulière de l’avocat peut avoir un effet positif sur la santé et prévenir
certaines maladies.
En effet, l’avocat
augmente notre apport en fibres alimentaires, en vitamine C, en vitamine K et
en acide folique. De plus, son pouvoir
antioxydant permet de contrer l’oxydation de l’organisme causée par le
diabète.
L’avocat : une bonne source de vitamine C
Saviez-vous que l’avocat
contient de la vitamine C naturelle ? Eh oui ! Elle contribue
principalement à réparer le tissu de la peau et aide à la croissance des os et
des dents.
L’avocat favorise la perte de poids
Si vous consommez souvent
des collations entre les repas, l’avocat peut participer à une bonne gestion de
votre poids, les fibres contenues dans ce fruit-légume procurent un effet apaisant
et aident à contrôler votre appétit, n’hésitez pas à l’intégrer dans votre
régime pour adopter une alimentation saine et équilibrée.
L’avocat prévient le vieillissement
A long terme, il agit
contre le vieillissement prématuré grâce à une forte concentration de ces antioxydants
nourrissants qui aident à préserver la beauté de notre peau.
L’avocat réduit le cholestérol
L’avocat est notre
parfait allié pour réguler le taux de mauvais cholestérol sanguin. Grâce à ces
acides gras, on peut augmenter le taux du bon cholestérol ainsi en mangeant un
demi-avocat par jour plusieurs fois par semaine, on maintient notre équilibre alimentaire.
Il protège la santé cardiovasculaire
L’avocat contient de bons
gras pour la santé du cœur, on retrouve notamment une bonne teneur en potassium
bénéfique pour les vaisseaux sanguins.
Si
vous voulez de l’énergie, il n’y a pas mieux que de manger régulièrement des
avocats dans vos plats du dîner.
Bonne dégustation !
Qu'aimez-vous réaliser avec l'avocat ? Partagez avec nous vos idées !
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